Куриные котлеты без мясорубки

Свежее филе положите в морозильник на три часа, либо уже замороженное филе положите в холодильник размораживаться (так же на три часа).

• 
  Или замороженное филе поставьте в микроволновку на 8-10 минут в режим разморозки.
• 
  Слегка замороженное филе нарежьте на мелкие кубики
• 
  К ним добавьте яйца, крахмал и специи.
• 
  Для гарнира картофель порежьте на дольки.
• 
  В масле обжарьте тимьян, затем уберите его и добавьте картошку. Посолите и поперчите. Часто переворачивать не нужно, когда образуется корочка добавьте немного воды и доведите картошку до готовности под крышкой, или уберите в духовку (20 минут, 200 градусов).
• 
  Котлеты сформируйте ложкой на разогретой сковороде.
• 
  Жарьте по 3 минуты с каждой стороны (время зависит от размера котлет).

Приятного аппетита!