Чахохбили

• 
  Из бёдер вырежьте кости (к ним можно добавить суповой набор).
• 
  Поставьте вариться на 2 часа.
• 
  Очищенное мясо бёдер порежьте на порционные кусочки. Обжарьте на растительном масле с каждой стороны и отложите.
• 
  Готовый бульон процедите.
  Лук нашинкуйте и обжарьте вместе с томатной пастой.
• 
  Помидоры очистите от шкурок и нарежьте.
• 
  Всю зелень мелко нарежьте.
  К курице добавьте жареный лук,
• 
  Перемешайте, добавьте соль и другие приправы.
• 
  Немного обжарьте и залейте бульоном. После закипания, добавьте чили перец и оставьте тушиться на 25-30 минут.
• 
  Травы и чеснок добавьте за 10 минут до готовности.

Сервируем и подаем на стол. Приятного аппетита!